Sendo muito usada na culinária, seus benefícios são tantos, que na medicina de muitas culturas, possui milhares de adeptos que buscam, na erva, ajuda para cuidar da saúde.
A alfavaca possui muitas vitaminas como, vitamina K, C, B9 e A. Minerais como ferro, cobre, manganês, potássio e cálcio. Além de aminoácidos, lisina, isoleucina, cistina e metionina. Devido suas propriedades é usada para prevenir e tratar problemas como evitar o alto colesterol, cuidar do coração, cuidar da saúde ocular e bucal, reduzir inchaço, entre outros benefícios.
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